介绍

毫无疑问,帕索•巴兰特斯整体的田园风光,和那12公顷的庄园都使种植在那里的葡萄得到了各种最好的自然条件,极大的突出了阿尔巴利诺品种鲜明的特性、香气及其之后在瓶中极为优秀的表现。

帕索•巴兰特斯的阿尔巴利诺是对家乡非凡土质的一种真实的反映,是精致周到酿造的结果。这款白葡萄酒,闻起来有浓郁的花香、果香和醋香,入口深邃、优雅、清新,以其独特的味道带给美食种种惊喜。帕索•巴兰特斯的香气萦绕全身及灵魂,它复杂、丰富、生命力持久并能随时享用。

资料

自己的葡萄园: 位于我们的帕索•巴兰特斯庄园,在萨尔纳斯山谷(el Valle del Salnés)中,占地12公顷。(彭特维德拉的下海湾法定产区,Pontevedra.D.O. Rías Baixas)。

葡萄的品种: 100%阿尔巴利诺

手工采摘装盒: 14月9日至22日。

酿造: 采摘之后,葡萄在很短的时间内就运到酒庄。放入压榨机之前先去梗,这样,可以避免顶部的草本味道。压榨过程柔和缓慢,最大程度的唤醒阿尔巴利诺葡萄的香味潜力。之后将无渣的葡萄汁放在控温的不锈钢桶中30天。为提高入口的平滑感和厚实感,将其酒糟沁入汁中三个月。

桶中熟成期: 发酵之后在不锈钢桶中保存至少5个月。

瓶中熟成期: 至少2个月。

搭配: 是所有海鲜和灌装食物(缇鱼、青口、海湾血蛤,等),白鱼,清淡奶酪以及米饭等各式食物的理想搭配。

品尝温度: 12º – 14º C。

评分

PROENSA 指南(西班牙): 97 puntos. A. Proensa评论:“是下海湾最好的阿尔巴利诺之一。”

PEÑÍN 指南(西班牙): 92 puntos. “杰出的葡萄酒,可以荣称为西班牙最好的葡萄酒之一。”

ABC 指南(西班牙)): 92 puntos. J. F. Cuesta评论:“宽广、细腻并厚实。”

葡萄酒倡导家杂志(WINE ADVOCATE)(美国): 指南最优秀的酒之一。90 puntos. 优美的帕索和里奥哈姆列达侯爵同属一位庄主,位于萨尔纳斯山谷中,12公顷的自属葡萄园尽带帕索的雄壮之美。毫无疑问,我们面前的这个酒庄是区内极具个性、理智的代表,成功彰显阿尔巴利诺的卓越个性,以其晚装瓶并在最适合饮用之时投入市场的理念,赢得了此酒的完整性及优雅性。而这款帕索•巴兰特斯2010,则是国内最知名的品牌之一,改进过的形象细腻、高雅、充满香气,水果口味浓郁、干净,有愉悦的平滑感,清新。是一款厚实、丰满的阿尔巴利诺酒。这款酒具熟成的能力。

国家报年度酒单(ANUARIO DE LOS VINOS DE EL PAÍS)(西班牙): 卓越的葡萄酒。