介绍

岁月积淀的智慧将上等的葡萄酿制成能够恒久流传的佳酿。百年标签,里奥哈上等葡萄酒珍藏中的象征,以品质和优雅闻名。只选择我们葡萄园中最好的葡萄和上等的年份,在美式和法式橡木桶中酿造两年半,再在瓶中酿造三年,才上市出售,以重新恢复其深邃、复杂而生动的口感。

里奥哈活着的传奇,已经保持了三个世纪,旨在以其惊人的活力打破陈规。其色泽为鲜艳的樱桃色,大胆地表现出令人惊奇的复杂口感。酒香馥郁,透着红葡萄、花、巧克力酱、熏香的香味,再加上辛辣味的润色,对我们产生极大的诱惑。入口如丝缎般拂过口腔。这种上等葡萄酒珍藏,口感坚实、香味优雅、有浓烈的水果味以及无可挑剔的平衡感。

资料

自己的葡萄园: 从我们拉普拉纳地区最好年份所产葡萄中,精挑细选出最优质的葡萄,加以酿制。该地区位于上里奥哈酒窖周围、占地 300 公顷的伊格庄园的最高处,海拔高达 485 米。

葡萄的品种: 包括:89% 的丹魄和 11% 的马士罗。

手工采摘: 丹魄的采摘时间为 9 月 30 日,马士罗的采摘时间为 10 月 3 日。

酿造: 去除葡萄梗的同时,轻柔地挤压葡萄。在温控条件下,将葡萄分别放入不锈钢容器中发酵。葡萄将在容器中发酵 11 天,其间需要不断地“通过一个循环过程加速与空气的溶合”和“搅拌”,使葡萄汁和葡萄皮反复接触,从而能够以舒缓而自然的方式萃取出香气和多酚。

酿造过程: 225 升美式橡木桶内的酿造期是 30 个月,瓶内则为 36 个月。

搭配: 所有的红肉、野味、伊比利亚火腿和奶酪等。

品尝温度: 18º – 19ºC。

滗酒: 我们建议在饮用之前,先醒几分钟。

评分

GOURMETS 指南(西班牙): 97分。 里奥哈最好的至尊珍藏“鼻腔中充满微妙的复合香气,透着果干、成熟李子、上等麝香、木炭、英式糖果等芬芳。口感强烈而宽广(……)。余味持久、复杂并充满层次。天鹅绒般的优雅”。

PARKER • 《葡萄酒倡导家》(WINE ADVOCATE)(美国): 96分。 05 年里奥哈最好的至尊珍藏。L. Gutiérrez:“经典中的经典。使用 2005 年上等年份的葡萄酿制而成的高品质葡萄酒。呈现一种只有上等葡萄酒才有的香气。后味绵长优雅。我爱它散发出的正统而朴实的口感。一款顶级珍藏葡萄酒(……)。由马士罗酿造而成的至尊珍藏,应赋予其长时间的陈酿。对于这个等级的葡萄酒来说,这款酒的性价比极高。”

PROENSA 指南(西班牙): 96 分。 A. Proensa:“这款至尊珍藏诠释了活力、强劲与优雅。富有层次、浓郁、酒体和酒精度丰满、强劲而后味绵长。”

PEÑÍN 指南(西班牙): 95分。 2005 年西班牙最好的至尊珍藏。

《葡萄酒爱好者》杂志(WINE ENTHUSIAST)(美国): 95 分。 “各方面都是极好的,是一款世界一流的葡萄酒。后味柔和,持续长度中等,优雅的葡萄酒。”

葡萄酒与烈酒杂志(WINE & SPIRITS)(美国): 94 分。 “一款超级好的里奥哈葡萄酒,2004 年份中最强劲的(……)。酒龄浅且生动,带烟熏感并且口感坚实。质地像其宽广的后味一样厚实。这款葡萄酒充满活力,属于可以珍藏多年的酒。”“编辑的选择”推荐葡萄酒。