介绍

岁月积淀的智慧将上等的葡萄酿制成能够恒久流传的佳酿。百年标签,里奥哈上等葡萄酒珍藏中的象征,以品质和优雅闻名。只选择我们葡萄园中最好的葡萄和上等的年份,在美式和法式橡木桶中酿造两年半,再在瓶中酿造三年,才上市出售,以重新恢复其深邃、复杂而生动的口感。

里奥哈活着的传奇,已经保持了三个世纪,旨在以其惊人的活力打破陈规。其色泽为鲜艳的樱桃色,大胆地表现出令人惊奇的复杂口感。酒香馥郁,透着红葡萄、花、巧克力酱、熏香的香味,再加上辛辣味的润色,对我们产生极大的诱惑。入口如丝缎般拂过口腔。这种上等葡萄酒珍藏,口感坚实、香味优雅、有浓烈的水果味以及无可挑剔的平衡感。

资料

自己的葡萄园: 从我们拉普拉纳地区最好年份所产葡萄中,精挑细选出最优质的葡萄,加以酿制。该地区位于上里奥哈酒窖周围、占地 300 公顷的伊格庄园的最高处,海拔高达 485 米。

葡萄的品种: 包括:93% 的丹魄和 7% 的马士罗。

手工采摘: 丹魄的采摘时间为 10 月 15、16 和 17 日,马士罗的采摘时间为 10 月 11 日。

酿造: 去除葡萄梗的同时,轻柔地挤压葡萄。在温控条件下,将葡萄分别放入不锈钢容器中发酵。葡萄将在容器中发酵 11 天,其间需要不断地“通过一个循环过程加速与空气的溶合”和“搅拌”,使葡萄汁和葡萄皮反复接触,从而能够以舒缓而自然的方式萃取出香气和多酚。

酿造过程: 225 升美式橡木桶内的酿造期是 29 个月,瓶内则为 36 个月。

搭配: 所有的红肉、野味、伊比利亚火腿和奶酪等。

品尝温度: 18º – 19ºC。

滗酒: 我们建议在饮用之前,先醒几分钟。

评分

Guía TodoVino (españa): 96 puntos. Vino mítico, entre los 100 mejores del mundo. "El Gran Reserva por excelencia número uno de la elegancia y sutileza".

TODOVINO 指南(西班牙): 96分。 该种葡萄酒宛如传奇,是当今世界上最好的 100 种葡萄酒之一。“上等葡萄酒珍藏,优雅、细腻第一。”

国家报(EL PAÍS)(西班牙): 9.6 分,满分 10 分。 西班牙最好的至尊珍藏。C. Delgado:“一生中最好的里奥哈葡萄酒。”

PEÑÍN 指南(西班牙): 95分。 J. Peñín,西班牙最好的至尊珍藏。

PROENSA 指南(西班牙): 95 分 A. Proensa。

葡萄酒倡导家杂志(WINE ADVOCATE)(美国): 95分。 R. Parker:“引人注目,口感强烈丰富。”

葡萄酒与烈酒杂志(WINE & SPIRITS)(美国): 93分。 2011 年最好的里奥哈葡萄酒 • J. Greene:“经典而又令人惊叹的上等至尊珍藏。”

国际酒窖杂志(INTERNATIONAL WINE CELLAR)(美国): 92分。 S. Tanzer:“除了一贯的令人愉悦之外,在深度和平衡上的提升使其变得更加优雅。”

《葡萄酒爱好者》杂志(WINE ENTHUSIAST)(美国): 91分。 M. S:“它为酒杯而生,后味浓郁绵长。”

《酒鉴》杂志(WINE SPECTATOR)(美国): 世界上最好的酒窖之一。T. Matthews,2004 年伊格卡西特罗精选葡萄酒。

葡萄酒与烈酒杂志(WINE & SPIRITS)(美国): J. Greene:“世界 100 大酒窖之一。”