Captura de pantalla 2017-09-05 a la(s) 09.52.47

¡Ya casi estamos! ¿Cuánto sabes sobre la vendimia?

  Ya no queda nada para que empiece la vendimia, que como no nos cansamos de decir, ¡es una de nuestras épocas favoritas del año! Así que hoy aprovechamos para rescatar algunas curiosidades de esta práctica. -Ya en el II milenio a.C, en las inscripciones egipcias relacionadas con los faraones se representa la vendimia y la…

Leer más >

Captura de pantalla 2017-07-27 a la(s) 10.35.16

Disfruta del espectáculo del envero, pero… ¿qué es el envero?

  El envero es una de las épocas más bonitas del año en lo que al viñedo se refiere. Empieza cuando la uva comienza su proceso de maduración, durante los meses de verano, en función del clima y las condiciones meteorológicas. La uva cambia de color, pasando de tonos verdes a amarillentos (en el caso…

Leer más >

DSC_0258

Este verano, cuida tu colesterol… ¡bebiendo vino!

  Resveratrol. Es la palabra mágica, la clave de que el vino sea bueno para el colesterol, mientras el resto de bebidas alcohólicas no lo son. Esta sustancia, presente en las uvas, es un antioxidante natural que favorece la reducción del colesterol en sangre, además de prevenir enfermedades cardiovasculares. Al ser una sustancia de la…

Leer más >